Гамбургер - классическое предложение McDonald's и самый простой бургер в меню. Рассмотрим его точный состав и особенности приготовления.
Содержание
Гамбургер - классическое предложение McDonald's и самый простой бургер в меню. Рассмотрим его точный состав и особенности приготовления.
Основные ингредиенты
| Ингредиент | Количество | Описание |
| Булочка | 1 шт | Пшеничная с кунжутом |
| Говяжья котлета | 1 шт (45 г) | 100% говядина без добавок |
| Кетчуп | 10 г | Фирменный рецепт |
| Горчица | 5 г | Желтая столовая |
| Маринованный огурец | 1 ломтик | Тонко нарезанный |
| Лук | 5 г | Репчатый, мелко нарезанный |
Технология приготовления
Пошаговый процесс сборки:
- Поджаривание булочки на гриле
- Обжарка говяжьей котлеты (40 секунд с каждой стороны)
- Нанесение кетчупа и горчицы на нижнюю булочку
- Добавление огурца и лука
- Укладка горячей котлеты
- Накрытие верхней частью булочки
Пищевая ценность
| Параметр | Значение |
| Вес | 102 г |
| Калории | 250 ккал |
| Белки | 12 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 31 г |
Особенности ингредиентов:
- Булочка содержит сахар, дрожжи и солодовый экстракт
- Говядина для котлет не содержит консервантов и добавок
- Огурцы маринуются по специальному рецепту
- Лук используется только свежий, не порошковый
Историческая справка
Гамбургер McDonald's сохраняет практически неизменный состав с 1948 года, когда братья Макдональды впервые представили свою систему Speedee Service. Это единственный бургер в меню, который никогда не менял своей рецептуры.
